Découvrez un blog de passionné de la cuisine japonaise et laissez vous inviter à ce voyage sensoriel qui ravira vos papilles ! Apprenez également à utiliser des baguettes japonaise et faites la différences entre les baguettes chinoises et les baguettes japonaises !
Les Sushis
Canapé au poisson cru, les sushis se dégustent avec de la sauce de soja et du Wasabi. Ce sont de petites bouchées de riz recouvertes de poisson cru ou de crustacés. Ils sont très souvent accompagné de makis (rouleaux de riz entouré d’algues de nori garnis de poisson cru et de crudités) et de sashimi (découpe de poisson cru prêt à être consommé). Saviez-vous qu’il existe des kit pour créer des suhis soi-même depuis chez vous ?
Les Bentos
Le bento est une boite qui permet aux japonais d’emmener leurs déjeuner sur leur lieux de travail. La boite à bento des japonais est donc le “tupperware” des européens. Les japonais rivalisent d’ingénieusement pour remplir leur lunchbox et cette tendance arrive également en France. Il existe également des kits à bento.
Les Bazooka à Sushi
Vous avez toujours rêver de réussir des sushis et des makis comme un pro ? Il est vrai que le maniement de la natte en bambou et du couteau japonais demandent une certaine maîtrise ! Heureusement, les japonais ont pensé à tout en vous proposant des bazookas à suhis ! Réalisez des suhis et makis en un tour de main, sans jamais les rater ! Découvrez notre guide pour choisir votre bazooka à sushi, avec notre sélection, testée et approuvée !
Les couteaux japonais
Si vous souhaitez réaliser vos suhis, vos makis et vos plats japonais avec succès, il est nécessaire de s’équiper de bons couteaux japonais. En outre, ils ont été conçus pour une utilisation dans le cadre de la cuisine japonaise, avec des découpes fines et précises. Profitez-en, nous avons rédigé un guide de choix sur les couteaux japonais.
Accord met-vin
Que serait un blog sur la gastronomie, rédigé en français, sans aborder le sujet du vin ! En effet, il n’est pas toujours facile de réaliser un accord parfait entre son plat et son vin. C’est pourquoi nous vous proposons quelques suggestions de vins pour accompagner vos sushis ! Ce ne sont bien entendu par les seuls vins qui iront avec mais au moins, avec cette sélection, vous êtes sûr de ne pas vos tromper !
Bonne dégustation !
Les derniers articles du blog
Retrouvez des recettes et bien plus encore sur notre blog japanisant !
Les articles populaires
Les derniers articles
Depuis quelques années, les sushis sont devenus un mets très apprécié des français. Cependant, ils ne sont pas à la portée de tous car leur coût d’achat est assez élevé…. Si vous aimez les gaufres et que vous êtes un grand amateur de cuisine japonaise, vous devez sûrement connaître le taiyaki, cet entremets fourré venu tout droit du Japon. Facile à cuisiner, vous devez juste acquérir un moule à taiyaki pour que la pâte soit bien dorée. Il faut seulement que vous choisissiez le bon modèle pour parfaire vos gaufres. Puis, pour la garniture, libre à vous de choisir les ingrédients si vous voulez changer un peu des haricots rouges. Si vous avez toujours été un amateur de culture culinaire japonaise, vous devez sûrement aimer les onigris, ces délicieuses boulettes de riz épicées asiatiques. Sachez alors que vous pouvez réaliser vous-même leur préparation à la maison. Cela vous permettrait non seulement de personnaliser vos onigris, mais aussi d’en manger à volonté. Toutefois, il faudra que vous acquériez le matériel nécessaire, dont le moule à onigri qui est vraiment indispensable pour une recette de riz réussie. Professionnel de la cuisine ou amateur, vous qui adorez concocter de bons petits plats pour vos proches, pourquoi ne pas adopter les couteaux japonais ? Précis, solides, tranchants et très… Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise, vous avez certainement déjà eu à déguster les fameux sushis et son extraordinaire Sushi Bazooka. Pour ceux qui n’en savent pas grand-chose,… Tout savoir sur l’art culinaire japonais : Sushi, Maki & Bento Comment choisir son kit pour créer des sushis ? Le sushi est sans doute le plus connu des produits japonais… Entre les sushis, makis, sashimis et autres, la cuisine japonaise est aujourd’hui très populaire. C’est de plus une cuisine saine, qui contient des produits frais et peu de matières grasses. Il n’y a donc pas de raison de s’en priver. Lorsque vous mangez des sushis, vous vous demandez peut-être avec quel vin les accompagner. Découvrez alors nos suggestions !Comment cuisiner des sushis chez soi ?
Comment choisir son moule à taiyaki ?
Comment choisir son moule à onigri ?
Comment choisir ses couteaux japonais
Les meilleurs bazooka à sushi
Comment choisir son kit à sushi
Quel vin avec des sushis ?
