Les meilleurs bazooka à sushi – receptsushi.net

Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise, vous avez certainement déjà eu à déguster les fameux sushis et son extraordinaire Sushi Bazooka. Pour ceux qui n’en savent pas grand-chose, ce dernier est un fascinant outil culinaire qui permet de réaliser en toute quiétude des sushis. Souhaitez-vous en acheter ? Si oui, cet article est fait pour vous. Celui-ci vous propose en effet, de jeter un regard sur sa sélection qui rassemble les meilleurs Sushi Bazooka du moment.

 

Comment choisir ses couteaux japonais – receptsushi.net

Professionnel de la cuisine ou amateur, vous qui adorez concocter de bons petits plats pour vos proches, pourquoi ne pas adopter les couteaux japonais ? Précis, solides, tranchants et très maniables, les couteaux japonais vous offrent une expérience unique en cuisine pour émincer vos ingrédients et couper avec facilité. Connus pour leur grande performance, les couteaux japonais ne sont pas faciles à choisir en raison de leur grande gamme. Dans cet article, nous vous présentons le top 5 des meilleurs couteaux japonais pour une cuisine aisée.

 

Comment choisir son kit à sushi

Tout savoir sur l’art culinaire japonais : Sushi, Maki & Bento

Comment choisir son kit pour créer des sushis ?

Le sushi est sans doute le plus connu des produits japonais traditionnels. Un sushi est constitué d’un peu de riz à sushi associé à du vinaigre de riz et généralement recouvert de lamelles de poisson cru, tel que du saumon fumé ou du thon, ou de fruits de mers. L’autre plat le plus connu de la cuisine japonaise est sans doute le maki sushi. Ce dernier est composé de rouleaux de nori avec du shari à l’intérieur entre autres. Afin de pouvoir faire des sushis soi-même, il est possible de se munir d’un kit sushi. Voici donc différents kits adaptés aux besoins de chacun.

 

Recette de sushi « Homemade »

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Recette de sushi "Homemade"
Ceci est une recette de sushi pour les grands paresseux (ou pour les débutants absolus dans ce domaine). Si vous voulez faire des sushis, mais vous n'avez pas à portée de main tous les ingrédients nécessaires et absolument pas le temps ou la patience, cette recette est pour vous. Ce n'est pas énergivore et nécessite très peu de temps à passer dans la cuisine. Il y a trois étapes :
Plat Sushis
Portions
Ingrédients
Plat Sushis
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Le premier est la cuisson du riz pour les sushis. Entre temps, vous pouvez couper le poisson rouge frais en fines lanières. Ne pas oublier, de saler le poisson, éventuellement le saumon qu’il faudrait décongeler au préalable si tel est le cas.
  2. Les bandes de poisson doivent avoir une largeur d'environ 4-5 cm, une longueur de 8-12 cm et une épaisseur de 2-3 mm. Si vous avez un couteau émoussé, ou vous avez peur de prendre des risques et de gâcher le poisson, vous pouvez tout simplement acheter un poisson prêt en tranches. Heureusement, il y en a plein dans les supermarchés.
  3. Lorsque le riz est cuit, ajouter une cuillère à café de sauce de soja, une cuillère à café de riz de vinaigre (ou table 9% après dilution 1: 1 avec de l' eau et le sucre, en faisant bouillir) et une cuillerée de sucre, une pincée de sel. Bien mélanger tout.
  4. Mettre les sushis prêts sur un plat, puis ajouter du gingembre mariné, de la pâte de wasabi et un bol avec de la sauce soja. Et puis ... va pour la dégustation! Les sushis mangés "chaud".

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