Découvrez un blog de passionné de la cuisine japonaise et laissez vous inviter à ce voyage sensoriel qui ravira vos papilles ! Apprenez également à utiliser des baguettes japonaises et faites la différence entre les baguettes chinoises et les baguettes japonaises !
Les Sushis
Canapé au poisson cru, les sushis se dégustent avec de la sauce de soja et du Wasabi. Ce sont de petites bouchées de riz recouvertes de poisson cru ou de crustacés. Ils sont très souvent accompagnés de makis (rouleaux de riz entouré d’algues de nori garnis de poisson cru et de crudités) et de sashimi (découpe de poisson cru prêt à être consommé). Saviez-vous qu’il existe des kits pour créer des sushis soi-même depuis chez vous ?
Les Bentos
Le bento est une boite qui permet aux japonais d’emmener leur déjeuner sur leurs lieux de travail. La boite à bento des japonais est donc le « tupperware » des européens. Les japonais rivalisent d’ingénieusement pour remplir leur lunchbox et cette tendance arrive également en France. Il existe également des kits à bento.
Les Bazooka à Sushi
Vous avez toujours rêvé de réussir des sushis et des makis comme un pro ? Il est vrai que le maniement de la natte en bambou et du couteau japonais demandent une certaine maîtrise ! Heureusement, les japonais ont pensé à tout en vous proposant des bazookas à sushis ! Réalisez des sushis et makis en un tour de main, sans jamais les rater ! Découvrez notre guide pour choisir votre bazooka à sushi, avec notre sélection, testée et approuvée !
Les couteaux japonais
Si vous souhaitez réaliser vos sushis, vos makis et vos plats japonais avec succès, il est nécessaire de s’équiper de bons couteaux japonais. En outre, ils ont été conçus pour une utilisation dans le cadre de la cuisine japonaise, avec des découpes fines et précises. Profitez-en, nous avons rédigé un guide de choix sur les couteaux japonais.
Accord met-vin
Que serait un blog sur la gastronomie, rédigé en français, sans aborder le sujet du vin ! En effet, il n’est pas toujours facile de réaliser un accord parfait entre son plat et son vin. C’est pourquoi nous vous proposons quelques suggestions de vins pour accompagner vos sushis ! Ce ne sont bien entendu par les seuls vins qui iront avec mais au moins, avec cette sélection, vous êtes sûr de ne pas vos tromper !
Bonne dégustation !
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