Маки-суши – это рулетики из риса, обёрнутого в нори с разнообразнейшей начинкой. Готовить маки-суши несколько сложновато для новичка, но всё приходит с опытом. В разделе Техника приготовления суши Вы найдёте подробное описание, как их заворачивать, сопровождаемое пошаговыми фото-инструкциями. 
А рецепты маки-суши познакомят Вас с ассортиментом продуктов, которые Вы можете использовать в качестве начинки, а также помогут Вам подобрать нужные ингредиенты. Кроме описанных ниже вариантов также можете взять копчёного или засоленного лосося, авокадо, омлет, умёбоси (маринованные зелёные сливы), в принципе всё, что подскажет Вам фантазия.
